7 erros de dieta e Receitinhas

Todo mundo já deve ter ouvido falar que, para entrar em forma, não basta fazer exercícios. É preciso ficar atento à alimentação e tomar uma série de cuidados com qualquer tipo de dieta. A orientação de um profissional é sempre fundamental para que você não cometa alguns deslizes. Pensando nisso, o Dieta e Saúde conversou com a nutricionista da Unifesp Flávia Bulgarelli e selecionou os sete erros mais comuns que as pessoas cometem ao fazer dieta.


Jejum prolongado
Ficar muito tempo sem comer é um dos principais erros de quem faz regime.
Segundo Flávia, um longo período sem se alimentar gera uma ansiedade maior e, por conta disso, quando fizer a próxima refeição, a pessoa vai acabar comendo mais do que comeria normalmente.

Deixar de comer carboidrato ou proteína
Em hipótese alguma se deve deixar de comer qualquer substância por muito tempo. A proteína, por exemplo, fortalece as unhas e os cabelos, e sua falta os torna bastante quebradiços. O carboidrato, por sua vez, ajuda a aumentar a massa muscular. "Se for retirado da alimentação, o organismo passa a buscar outras fontes de energia, atacando o músculo e a gordura.

Assim, perde-se massa muscular e causa flacidez", ressalta Flávia. Portanto, a nutricionista aconselha uma alimentação balanceada, com as mais diversas substâncias, mas em quantidades reduzidas.

Trocar uma refeição por frutas
Muita gente acredita que comer apenas frutas durante uma refeição é muito mais saudável do que um prato de comida. Mas a nutricionista alerta que esse é um erro grave, porque o almoço e o jantar devem ter um valor energético alto. Sendo assim, devem ser compostos por diversos alimentos, não se restringindo apenas às frutas.

Pular refeições
Segundo Flávia, grande parte das pessoas costuma eliminar o café da manhã sem saber a importância dessa refeição para o organismo. "O café da manhã é a base energética para o dia. Se não for realizado, o corpo deixa de fazer a liberação de glicose adequada e suficiente para o dia todo", explica. Assim como a primeira refeição, quem pula o almoço também prejudica o organismo. "O perigo vem à noite, quando compensa todas as refeições no jantar. É um período em que não há gasto de energia e, por isso, pode provocar um aumento de peso e ganho de gordura", completa a nutricionista.

Petiscos
Comer um pacote de bolacha, tomar uma garrafa de suco e beliscar outros aperitivos. Dificilmente alguém nunca ficou petiscando antes de alguma refeição. Flávia afirma que petiscar não é problema, mas torna-se ideal determinar o horário e a quantidade a ser ingerida. "As pessoas devem comer a cada três horas. Então, é preciso estipular mais ou menos um horário e separar, por exemplo, quatro bolachas. Assim ela controla quanto está comendo e não fica muito tempo sem se alimentar", ressalta. A nutricionista ainda reforça que o correto é fazer as três refeições principais (café da manhã, almoço e janta), intercalados com os lanches rápidos que podem ser um iogurte, três bolachas integrais ou frutas com iogurte, por exemplo.

Comer muito rápido
De acordo com a nutricionista, 90% das pessoas se alimentam muito depressa. "Isso é ruim porque não traz a sensação de satisfação assim que terminada a refeição", afirma. Flávia explica que demora cerca de 20 minutos para o estômago enviar uma mensagem ao cérebro informando que já está satisfeito. Se uma refeição é feita em 10 minutos, não dá nem tempo de informar o cérebro sobre a satisfação alimentar e a pessoa já está com vontade de comer de novo. Por isso que muitos apelam, nessas horas, para os petiscos.

Não beber água
Água é essencial para hidratar o corpo e ajudar no controle da fome. Não beber ou ficar muito tempo sem ingerir e depois tomar vários copos seguidos de uma só vez acaba sendo prejudicial ao organismo. "É importante beber água constantemente e controlar pelo xixi se a quantidade do líquido no organismo está suficiente: a urina deve ser sempre clara e sem cheiro forte", esclarece.

retirado do site
http://www.minhavida.com.br/materias/alimentacao/7+erros+de+dieta.mv?utm_source=news_mv_f&utm_medium=09_08_27&utm_term=nov_espec&utm_content=sa&utm_campaign=7erros

SOBRE O CAFÉ

Bom sou apaixonada por um cafezinho, tomo várias xícaras de café com adoçante por dia
e pra dar uma forcinha vou colocar as calorias dos vários tipos de café exixtentes..
espero que gostem.

RECEITA

Biscoito de ameixa com café

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de açúcar
100 g de ameixa em calda drenada bem picada
5 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de café em infusão sem açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 gemas
3/4 xícara (chá) de margarina light sem sal.

Modo de Preparo
Misture o amido de milho, a farinha, o açúcar, as gemas, a essência de baunilha, o café e a margarina. Reserve uma parte pequena da margarina para untar a assadeira. Amasse até obter uma massa uniforme. Acrescente a ameixa picada e amasse mais um pouco a massa. Faça bolinhas com a massa, achate com um garfo, coloque na assadeira e leve ao forno médio para assar até os biscoitos ficarem dourados.

Rendimento: 20 unidades
Pontos por unidade: 3 pontos ou 26 na dieta dos pontos

Valor calórico e nutricional (por unidade)
Calorias: 90,5 Kcal
Carboidratos: 14 g
Proteínas: 1 g
Gorduras: 3,4 g

MINHA SEMANA

Essa semana foi muito dificil pra mim, tive duas festas de aniversário no sábado e mais uma no domingo...aff
Parece que é perseguição quando não estou de dieta não tem comilança pra mim ir
mas é so eu começar que me apareceu 3...
Resumindo a ópera passei 3 dias comendo só frutas e verduras pra compensar a jacada do fim de semana.
Mas como eu sou sortuda ainda tenho sábado o chá de bebê da minha cunhada, assim eu não aguento, fui com ela no mercado hoje comprar as guloseimas de sábado, aiaiai...
Bolacha, cuca, cachorro quente, bolo recheado, nega maluca, grustoli....
Vou levar meu adoçante pra pelo menos o cha ser light...kkkkkkk
E rezar pra mim conseguir comer so um pedacinho de cada gostosura.

Beijos