Devagarinho eu chego lá

sexta-feira, 7 de novembro de 2008

Integral ou light?



Sempre ouvi dizer que os alimentos integrais são ótimos aliados da dieta. Porém, percebo que às vezes, os alimentos light têm menos calorias. Então, qual deve ser a minha opção?
O alimento diet tem 25% menos calorias que o normal. Já na versão integral os grãos são digeridos mais lentamente, deixando você ter fome mais tarde. Mas tanto o light quanto o integral são boas opções.




Alimentos

manteiga
margarina light

margarina light
óleo vegetal

leite gordo
leite magro

iogurte gordo
iogurte magro

queijo gordo (parmesão, Golda, Emmental, Brie)
queijo branco magro (ricota, cottage, búfala)

requeijão
requeijão light

maionese
maionese light ou iogurte magro

carne vermelha
carne branca (peixe, peru ou frango)

frango com pele
frango sem pele

embutidos de carne de porco (presunto, mortadela, chouriço, farinheira, etc.)
embutidos de frango, perú ou legumes

almôndegas, hambúrguer e salsicha de carne ou porco
almôndegas, hambúrguer e salsicha de frango, peru ou peixe

nugetts de frango
nugetts de legumes

carne vermelha gorda (picanha)
carne vermelha magra

peixe de água doce
peixe de água salgada

carnes em geral
grãos (feijão, lentilha, ervilha, grão-de-bico)

sorvetes cremosos ( c/ leite)
gelados de fruta ou gelo

chantily
iogurte magro

banha de porco
óleo vegetal (canola, girassol, soja)

óleo de dendê
óleo vegetal (canola, girassol, soja)

pão branco
pão integral ou light

pão recheado
pão branco ou integral ou light

croissant
pão branco ou integral ou light

bolacha simples (água, cream craker, água e sal)
bolacha integral

bolacha recheada
bolacha simples (água, cream craker, água e sal, Maria ou maisena)

bolacha amanteigada
bolacha simples (água, cream craker, água e sal, Maria ou maisena)

cereais açucarados ou achocolatados
cereais sem açúcar ou integrais

cereais integrais
cereais sem açúcar

massa folhada
massa simples

arroz branco
arroz integral

macarrão recheado (canelone, capelete)
massa simples (penne, espaguete)

massa simples (penne, espaguete)
massa integral (penne, espaguete)

massa recheada de carnes (carne, frango)
massa simples (penne, espaguete) ou massas recheadas de queijo ou verduras e legumes

massas recheadas de queijo ou verduras e legumes
massa simples

3 comentários:

ANINHA

Oi ... como pratica/e td dia arroz integral e além de ser menos calórico que o arroz branco acaba com minha fome ... fora q é delicioso ... rs ...

Mari

Gosto mais dos integrais...Pela sensação de saciedade q as fibras dão.

Rai

oi Graci, posso te dizer que os alimentos light tem menos calorias porque eles tem muito menos gordura. Já os integrais são ricos em fibras que são otimos para dar saciedade e melhoram o funcionamento do intestino, no caso do arroz,pão e farinha fique com os integrais ja que adiferença calorica não e tão grande assim. Se for consumir alimentos light consuma os laticinios, e gritante a diferenca calorica entre um iogurte , ou rqueijão normal para o light. Espero ter ajudado. bjim

Blogger template 'FlowerFlush' by Ourblogtemplates.com 2008